كيكة القشطة والكاكاو ... نقدم لكِ كيفية عمل الحلويات بالقشطة الرائعة واللذيذة، جربي الكيكات المميزة والشهية، وقدميها على سفرتك بجميع المناسبات العائلية شاهدي:  القشطة المنزلية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.

  • 2

    جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.

  • 3

    اخلطي الدقيق مع الكاكاو البودرة والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والسكر في وعاء ثم قومي بخلطهم جيدأ حتى يخرج الهواء منه.

  • 4

    قومي بإضافة الزبدة والقشطة واخفقي بالخفاقة على سرعة منخفضة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح المزيج مثل الفتات.

  • 5

    أضيفي الزيت واخفقي.

  • 6

    ابدائي بخلط الفانيلا مع الحليب والماء وأضيفي المزيج لخليط الدقيق والزبدة والزيت واخفقيه لمدة دقيقتان حتى تتجانس المكونات.

  • 7

    أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.

  • 8

    قومي بصب المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 9

    أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.

  • 10

    يمكنك التزيين برشة سكر بودرة والفواكة الطازجة حسب الرغبة وقدميه دافئاً أو بارداً.