كيكة القرع .. نقدم لك طريقة سهلة جداً لتقديم أطيب وصفات الكيكات بطعم القرع الرائع والمميز، وصفة كيكات تستحق التجربة الآن
المقادير
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- ربع ملعقة صغيرة القرنفل (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 حبة البيض (بدرجة حرارة الغرفة)
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 0.75 ال كوب سكر
- 0.5 كوب السكر الأسمر
- 0.5 كوب القرع (مهروس)
- 0.5 كوب الزيت النباتي
- ربع كوب عصير البرتقال
- حبيبات الشوكولاتة (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية وادهني قالب خبز بالزبدة وانثري عليه الدقيق.
-
2
انخلي الدقيق والبايكنج صودا والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب الملح وأضيفي حبيبات الشوكولاتة ثمّ اتركي المزيج جانباً.
-
3
في وعاء، ضعي القرع والزيت وعصير البرتقال واخفقي جيداً.
-
4
ضعي في وعاء آخر البيض والفانيليا ثمّ أضيفي السكر والسكر الأسمر واخفقي على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم المزيج.
-
5
أضيفي مزيج القرع وحرّكي من جديد.
-
6
باشري بإضافة مزيج الدقيق تدريجياً وقلّبي بهدوء حتى تمتزج المكوّنات.
-
7
اسكبي مزيج الكيك في القالب واخبزيه لمدة تتراوح بين 60 و65 دقيقة حتى ينضج.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة اليقطين! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك إذا أحببت ذلك!