طريقة عمل كيك الجزر بالكريمة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الجزر بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مكونات كريمة التزيين:

خطوات التحضير

  • 1

    طريقة عمل الكريمة:تخفق الكريمة الطازجة مع الفانيليا والسكر الناعم من جهة أخرى تخفق الكريمة الحامضة ثم تضاف إلى الكريمة الطازجة بواسطة ملعقة برفق مع إضافة برش البرتقال .

  • 2

    طريقة عمل الكيك :تنخل المكونات الجافة مع بعض (الطحين -الملح- الصودا- البكينج باودر- القرفة) ويخلط معهم الجوز ويرمد جيداً بالقليل من الطحين حتى لا يهبط في قاع الكيك عند الخبز .

  • 3

    يخفق البيض جيداً مع السكر والزيت والفانيليا .

  • 4

    تضاف مربى الجزر ثم المكونات الجافة تدريجياً مع الجزر .

  • 5

    يسكب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين وتدخل الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية من 40 إلى 50 دقيقة حسب نوع الفرن .

  • 6

    تخرج من الفرن وتترك لدقائق لتبرد ثم تخرج من الصينية وتوضع فوق شبك حتى تبرد تماماً .

  • 7

    يزين الكيك بعد أن تبرد كلياً بالكريمة الخفيفة وشرائح من مربى الجزر.

  • 8

    وتقدم .