كيكة الفستق الحلبي بالكريمة والورد ... تعرفي على طرق عمل وصفات الكيكات الشهية والسهلة، جربي كيكة الفستق الحلبي المميزة وقدميها كضيافة ولا أشهى منها شاهدي: حلى السميد بالمكسرات بالفيديو
المقادير
مقادير الكريمة
- 125 جم الزبدة (بحرارة الغرفة)
- 0.5 كوب سكر البودرة
- 2 ملعقة كبيرة ماء الورد
- 0.5 حبة الشمندر (مسلوق ومعصور)
- للتزيين
- حسب الرغبة فستق حلبي (مجروش)
- ورد جوري مجفف (حسب الذوق)
- 185 جم الزبدة (بحرارة الغرفة)
- 0.75 ال كوب سكر
- 3 حبة البيض
- ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 0.5 كوب لبن زبادي
- 0.75 ال كوب فستق حلبي (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب دقيق
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزبدة والسكر في وعاء واخفقي حتى تحصلي على مزيج كريم متجانس.
-
2
زيدي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة، وزيدي الفانيليا واخلطي من جديد.
-
3
أضيفي اللبن الزبادي مع التقليب المستمر.
-
4
زيدي الفستق الحلبي، الملح، البايكنغ باودر والدقيق وقلّبي المكونات بواسطة ملوق حتى تتداخل.
-
5
وزّعي المزيج في صينية فرن مغلفة بورق زبدة وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة.
-
6
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
-
7
لتحضير الكريمة: اخفقي الزبدة في وعاء حتى تصبح كريمية.
-
8
زيدي السكر، ماء الورد وعصير الشمندر وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكونات.
-
9
وزعي الكريمة على وجه الكيك وزينيها بالفستق الحلبي والورد بحسب الرغبة.