طريقة عمل كيكة الفواكة المقلوبة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الفواكة المقلوبة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.25 كوب سكر بنى
- 1 كوب فواكهة متنوعة جيداً (مفروم)
- 1 كوب طحين منخول
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 4 حبة بيض كبير مفصول الصفار عن البياض
- 1 كوب سكر
- 0.25 كوب ماء بارد
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
خطوات التحضير
-
1
هذه التورتة أو الكيكة بالفواكة ( المقلوبة ) عبارة عن كعكة إسفنجية خفيفة الوزن مع طبقة فاكهة وهنا تم إستخدام كوكتيل الفواكه المعلبة أو مجموعة متنوعة من الفواكة المشكلة مثل الخوخ والأناناس والكرز والتوت .
-
5
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 27 ديسمبر هو اليوم العالمى لكيك الفواكه .