كيكة الدخن بالتمر .. الدخن هو نوع من أنواع النباتات التي تنمو على شكل سنابل تشبه القمح.. نقدم لك ألذ واشهى أطباق الحلويات الشهية والطيبة والمبتكرة .. اكتشفي طعم كيكة الدخن بالتمر وشاركينا رأيك بطعمها الشهي
المقادير
- 2 كوب دخن (متوفر في محلات الحبوب والعطار)
- كوب الماء
- 0.75 ال كوب الزيت النباتي
- كوب حليب بودرة
- 0.75 ال كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- كوب التمر (معجون)
- ربع كوب فستق حلبي (مطحون)
- ربع كوب جوز الهند (اختياري)
خطوات التحضير
-
1
?نخلي دقيق الدخن ثم اخلطيه مع البيكنج باودر والحليب البودرة.
-
2
?في الخلاط الكهربائي اخلطي الماء والسكر والزيت ثم أضيفي المزيج لخليط الدقيق وحركي حتى يصبح متجانسا.
-
3
?اعجني التمر مع الهيل.
-
4
?ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت وصبي نصف كمية الكيك.
-
5
?بسطي التمر المعجون و وزعيه فوق طبقة الكيك ثم صبي باقي الكمية من عجينة الكيك فوق التمر.
-
6
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 لمدة 30 -40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون وزيني الوجه بجوز الهند والفستق الحلبي.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه. كما هو الحال دائمًا، شكرًا على القراءة والطهي معي!