طريقة عمل كيك الأناناس المقلوب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الأناناس المقلوب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

6 حبة جوز لصوص الكراميل:

خطوات التحضير

  • 5

    قطعي الأناناس إلى حلقات سميكة قليلاً.

  • 9

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر لمدة 5 دقائق.

  • 13

    أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق ( يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة ) ثم أضيفي الملح والبكينج بودر والفانيليا وبرش الليمون وعصير الليمون، اخفقي جيداً.

  • 17

    أضيفي الطحين والحليب واخفقي مرة أخرى.

  • 21

    ادهني قالب الكيك ( مقياس قطر 25 سم وعمق 5 سم ) بملعقتين زبدة ثم أضيفي 4/3 كوب سكر بني.

  • 37

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة.

  • 41

    اتركي الكيك ليبرد تماماً ثم اقلبيه في طبق مسطح.

  • 45

    سوف يكون ستاند الكيك مناسب جداً في تقديم كيك الأناناس المقلوب.

  • 49

    قطعي الكيك إلى مثلثات.

  • 53

    قدميه مع ميلك شيك الكاجو.

  • 57

    جربي أيضاً، كيك الموز المقلوب وكيكة التفاح المقلوبة.