تارتولات بالليمون من حلويات الفاكهة الباذخة غاية في اللذة، جميلة الشكل، طيبة الظعم، صحية ومناسبة مع فنجان من القهوة، خاصة عند استقبال الأصدقاء المقربين، جربيها في منزلك وفاجئيهم بحلوى رائعة
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة من رائب الليمون
- 400 جم من جبنة فيلادلفيا
- 6 ملعقة كبيرة من صوص اي فاكهة صيفية، معلب
- 8 قطعة ة من التارتليت (حلو)
- 100 جم من العنب البري
- 100 جم من توت العليق
- سكر متجلد، واوراق نعناع للزينة
خطوات التحضير
-
1
اضربي رائب الليمون، مع الجبنة الطرية حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً، اسكبي 1 ملعقة صغيرة من صوص الفاكهة الصيفية في كل قطعة تارتليت ثم ضعي فوقها ملعقة كبيرة مملوءة من مزيج الجبنة ( واتركيهم جانباً)
-
2
بحذر امزجي العنب والتوت معاً ثم كوميهم داخل مزيج الجبنة، ثم رشي التارت بالسكر المتجلد
-
3
رشي الصوص على شكل خطوط فوق نصف 4 اطباق بملعقة صغيرة، واسكبي مزيج الجبنة المتبقي في الوسط، ضعي 2 تارت في كل طبق، أسندي واحدة من التارت مقابل الجبنة، أضيفي عوداً من النعناع لزينة اضافية.