القطايف العصافيري من حلويات رمضان المميزة بهذا الشهر الفضيل، طريقة تحضيره سهلة جداً وخاصة أنه لا يقلى ولا يشوى، فقط احشيه وزينيه وسيكون جاهزاً فوراً للتقديم
المقادير
- 1 كيلو القطايف (عصافيري، الحجم الصغير)
- 0.5 كيلو القشطة (طازجة أو معلبة)
- حسب الرغبة فستق حلبي (أو أي نوع مكسرات تفضلينه للتزيين)
- كوب قطر
خطوات التحضير
-
1
نغلق طرف من أطراف القطايف ونقوم بحشوها بالقشطة.
-
2
نزينها بالفستق الحلبي أو المكسرات.
-
3
نصفّ القطايف داخل طبق التقديم، وتكرر العملية لحين الانتهاء من كمية القطايف كلها.
-
4
نقدمها مع كوب جانبي من القطر لمن لا يرغب أن يتناولها بالقطر، أو بإمكانك أن تقومي بسكب القطر فوق طبق التقديم ليتوزع القطر على جميع الحبات.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي عن كيفية صنع قطايف أسافيري بالقشطة اللذيذة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!