طريقة عمل كسكسي باللوز والنعناع

كسكسي باللوز والنعناع من الأكل اللبنانية الشعبية تتميز بشكلها المختلف وطريقة تقديمها. أكلة شهية ولذيذة.

المقادير

• 250 جم لوز (محمص)
• 200 جم كسكسي
• 90 جم تمر
• 15 ورقة نعناع (مقطعة طوليا)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1 كوب مرق الدجاج
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

خطوات التحضير

• 1

  فى وعاء هنضيف الكسكسى ونصب عليه مرقة الدجاج المغلية وزيت الزيتون والملح والفلفل و عصير الليمون.

• 2

  هنقلب كويس ونغطى الوعاء نسيبه 6 دقائق.

• 3

  هنحمص اللوز فى طاسة مع التقليب لمده دقيقة.

• 4

  تضاف كل المكونات الى الكسكسى وتخلط جيدا وتزين بالتمر وتقدم.. بالهنا والشفا