طريقة عمل كريم كراميل الجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريم كراميل الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب سكر
- علبة جبن كريمة بيضاء
- 0.25 أبيضات
- 0.5 كوب ال من مسحوق الحليب
- 0.5 كوب ال ماء
- ملعقة من نكهة الفانيليا
خطوات التحضير
-
1
حمري نصف كمية السكر في قدر على النار إلى يصبح لونه بنياً .
-
2
ثم اخلطي الجبن مع ما تبقى من السكر في العجانة .
-
3
أضيفي البيض على خليط الجبن واخفقي المقادير، أضيفي الماء والفانيليا واستمري في عملية الخفق أثناء ذلك صبي هذا الخليط على السكر المحمر في القدر وغطـيه جيـداً بـورق القصدير ثم
-
4
بغطاء القدر نفسه ، ضعيه بعد ذلك في حمام مائي على نار متوسطة لمدة 45دقيقة .
-
5
اتركيه حتى يبرد قليلاً ثم ضعيه في الثلاجة وضعيه في إناء التقديم .