طريقة عمل قريدس حار بالثوم والليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قريدس حار بالثوم والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلى القريدس المجمد بالماء حتى ينفصل عن بعضه ثم رصي في صينية للخبز بحيث يكون طبقة واحدة .

  • 5

    في وعاء معالج الطعام ( المكبة الكهربائية ) ضعي مكعبات الزبدة الباردة والثوم والملح .

  • 9

    ثم أضيفي البقدونس وعصير الليمون ورقائق الفلفل الاحمر الحار .

  • 13

    شغلى الجهاز حتى تندمج المكونات كلها مع بعضها البعض .

  • 17

    وزعى خليط الزبدة الباردة علي كل قطع القريدس .

  • 21

    ضعي القريدس في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 375 حتى تذوب الزبدة وينضج القريدس .

  • 24

    ضعي القريدس في طبق التقديم ثم وزعى عليه ما تبقى في الصينية من صوص الزبدة الحار .

  • 28

    عند تناول القريدس تقومى بتقشيره أولا ثم تتناوليه مع الخبز اليابس المغمس في الزبدة الحارة الذائبة .