طريقة عمل كرات التمر بالشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات التمر بالشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى التمر فى محضر الطعام وإفرميه ناعم إلى قطع صغيرة.

  • 5

    قومى بتحميص الجوز الغير مملح فى مقلاة جافة على نار منخفضة تميل إلى المتوسطة مع التحريك باستمرار لأنه يخرج منه زيوت طبيعية تجعله ينحرق بسهولة ثم إفرمى الجوز باستخدام السكين أو فى محضر الطعام.

  • 9

    ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الجوز – التمر – جوزالهند ) وقلبي بشكل جيد جداً حتى تتماسك المكونات.

  • 13

    شكلى الخليط إلى كرات صغيرة الحجم ثم رصيهم فى صينية مبطنة بورق الزبدة ( يكون الخليط لزج لذلك يمكنكِ ترطيب يديكى بالزيت ).

  • 17

    أذيبى الزبدة مع رقائق الشوكولاته فى الميكروويف أو على حمام بخار مائى وبعد أن تذوب أضيفى الكريمة وقلبي.

  • 21

    أَسقطى كرات التمر فى الشوكولاته المذابة بحيث تتغلف من جميع الجهات ثم إنقليهم إلى الجوز المحمص المفتت للتزيين.

  • 25

    ضعى كرات التمر والجوز بالشوكولاته فى الثلاجة لمدة نصف ساعة إلى ساعة.

  • 29

    عند التقديم رصى الكرات فى طبق التقديم وزيني الطبق بقطع الفراولة الطازجة.

  • 33

    بالهنا والشفا .