كرات الأرز صنف من المقبلات الإيطالية، التي يمكنك التلذّذ بطعمها، سواء اخترت حشوها باللحم، أو بالسبانخ. محرّرة الأغذية المتخصّصة على الانترنت منار مجدي تطلع قارئات "سيدتي" على كيفيّة إعداد هذه الوصفة اللذيذة.
المقادير
- 2 كوب ماء ساخن
- 2 مكعب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (صغيرة ومفرومة)
- 0.75 ال كوب الأرز المصريّ
- 2 حبة البيض
- 0.5 كوب بقسماط (الناعم المطحون)
- 0.5 كوب جبنة بازميزان (المبشور)
- كيس السبانخ (400 غم، مجلدة، لحشو السبانخ)
- فص الثوم (المهروس ناعماً لحشو السبانخ)
- ملعقة كبيرة الجبن الكريمي (لحشو السبانخ)
- حسب الرغبة ملح (لحشو السبانخ)
- حسب الرغبة فلفل أسود (لحشو السبانخ)
- 200 جم لحم مفروم (لحشو اللحم)
- 1 حبة البصل (صغيرة، لحشو اللحم)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (صغيرة، مفروم، لحشو اللحم)
- حسب الرغبة ملح (لحشو اللحم)
- حسب الرغبة فلفل أسود (لحشو اللحم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (لحشو اللحم)
خطوات التحضير
-
12
على هذا الرابط
