طريقة عمل كرات المكرونة بالجبن – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات المكرونة بالجبن – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 جم صدر الدجاج مقطع (مسلوق مع الفلفل والملح والكركم)
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 12 حبة 1 – 2 فلفل أخضر (مفروم)
- 2 فص ثوم
- 0.75 حبة جزر (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة صوص الصويا
1 عبوة نودلز سريعة التحضير، نكهة الكاري
- 0.75 كوب جبن الموتزاريلا (مبشور)
- 1 حبة بيض مخفوقة
- فتات الخبز (بقسماط، بانكو)
- زيت عميق (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي قليل من الزيت ثم أضيفي البصل والفلفل الأخضر والثوم، قلبي لبضع دقائق ثم أضيفي الجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
5
أضيفي نصف توابل النودلز وصوص الصويا والدجاج المطبوخ، حركي المكونات بشكل جيد.
-
9
قطعي النودلز إلى قطع أصغر حجماً ثم اسلقيها حسب تعليمات العبوة، ثم أضيفي الكمية المتبقية من توابل النودلز وخليط الدجاج.
-
13
أضيفي جبن الموتزاريلا وقلبي مرة أخرى ثم شكلي المزيج إلى كرات صغيرة واغمسيها في البيض ثم البقسماط ثم اقليها في زيت عميق حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
17
صفي كرات المكرونة من الزيت الزائد وقدميها فوراً على سفرتك.
-
21
يمكنكِ تحضير كرات المكرونة بالجبن وتجميدها في الفريزر لمدة تصل إلى 15 يوم.