كرات الدجاج المقلية على الطريقة المكسيكية .. قدمي لعائلتك أطباق الدجاج بطريقة المطبخ المكسيكي الشهير وتمتعوا بوجبة غداء شهية ولذيذة كرات الدجاج المقلية على الطريقة المكسيكية نقدمها لك
المقادير
- 500 جم الدجاج (مفروم)
- 0.75 ال كوب بقسماط (كعك مطحون)
- فص الثوم (مهروس)
- 3 ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم وطازج)
- 0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 كوب صلصة طماطم (صلصة بندورة مكسيكية جاهزة / ميرانارا)
- ربع كوب جبن موزاريلا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الدجاج المفروم مع الثوم والبقدونس والبقسماط والجبن البارميزان والبيضة والحليب والملح والفلفل في وعاء واعجني جيدا حتى تختلط المقادير.
-
2
?شكلي اللحم على شكل كرات بحجم متوسط.
-
3
?سخني زيت الزيتوت على نار هادئة ثم اقلي كرات اللحم به حتى تنضج وتتحمر.
-
4
?ضعي كرات اللحم في طبق الفرن ووزعي الصلصة المكسيكية على الوجه وجبن الموزاريلا وأدخليه الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن وتتحمر وقدميه ساخنا.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كرات الدجاج المقلية. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأن تكون قادرًا على صنع كرات الدجاج المقلي اللذيذة في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
