طريقة عمل كرات البسكويت مع الفستق بكل سهولة ليكفي 9 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البسكويت مع الفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 225 جم من الفستق ال (مطحون)
- 100 جم من بسكويت الشاي٬ المسحوق
- 1.5 ملعقة طعام من ماء الورد
- 397 جم من حليب نستله المكثف المحلى
- 100 جم من جوز الهند المجفف
خطوات التحضير
-
1
يوضع الفستق المطحون مع البسكويت المسحوق وماء الورد وحليب نستله المكثّف المحلّى في وعاءٍ وتُخلط المكونات إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها ثم تُغطّى وتُبرّد لمدّة ساعة واحدة.
-
2
يُقرّص المزيج على شكل كرات صغيرة وتُغمس كّل منها في جوز الهند ثم توضع في قوالب مغلّفة بورق خاص وتُبرّد وتُقدّم.