كوكيز تشيز كيك بالفيديو .. من أشهى وألذ وصفات الحلويات الغربية هي ما يقدم بالفراولة اللذيذة والطازجة، قدمتها خصيصا لمطبخ سيدتي السيدة نادين عماري.. شاهدي كوكيز تشيز كيك بالفيديو لتتمتعي بتحضيرها لعائلتك وضيوفك المميزين

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي البسكويت المطحون بوعاء الخلط. وأضيفي عليه كوب من الطحين وملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

  • 2

    بوعاء آخر ضعي 100 غم من الزبدة اللينة، ونصف كوب من السكر البني، واخلطي باستخدام المضرب الكهربائي، ثم أضيفي عدد (1) من بياض البيض، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، واخلطي من جديد.

  • 3

    أضيفي البسكويت المطحون على خليط الزبدة واخلطي من جديد باستخدام المضرب الكهربائي، ثم إعجني العجينة باستخدام اليد لتتشكل لديك عجينة متماسكة.

  • 4

    ضعي الجبن الكريمي بوعاء، واضيفي عليه ربع كوب من السكر الأبيض، وصفار بيضة، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، واخلطي حتى يصبح المزيج هش ومتجانس.

  • 5

    شكلي العجينة بصينية الفرن على شكل أقراص متوسطة الحجم، واحشي العجينة بكمية من خليط الجبن الكريمي.

  • 6

    أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة، وتزين بحبات الفراولة المقطعة وتقدم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو حول كيفية صنع كعك الجبن! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.