طريقة عمل كوكيز الشوفان الهش

طريقة عمل كوكيز الشوفان الهش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشوفان الهش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب زبدة غير مملحة
• 1 كوب سكر بني
• 2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
• 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 حبة بيض، (كبير الحجم)
• 0.5 كوب 1 شوفان

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الزبدة مع السكر البني في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.

• 5

  حركي الزبدة قليلاً مع السكر حتى يذوب.

• 9

  أزيلي الوعاء عن النار ثم أضيفي الطحين والفانيليا والملح، حركي جيداً ثم اتركي الخليط لمدة 10 دقائق لتبرد.

• 13

  أضيفي البيض واخفقي باستخدام شوكة طعام ثم أضيفي الشوفان وحركي مرة أخرى.

• 17

  وزعي خليط الكوكيز في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة بشكل أقراص دائرية، باستخدام ملعقة كبيرة.

• 21

  يمكنكِ استخدام بولة الآيس كريم في تحديد معيار الكوكيز.

• 25

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.

• 29

  قدمي كوكيز الشوفان المقرمش مع مشروب ساخن.