طريقة عمل كوكيز الورد الملون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الورد الملون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

2 ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش للصوص السكر الملون :

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل الكوكيز : في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( الطحين ، بكينج بودر ، الملح ) ثم أضيفي بذور الخشخاش .

  • 5

    في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر الناعم حتى يصبح الخليط ناعما ، أضيفي نكهة الليمون والفانيليا السائلة والبيض .

  • 9

    أضيفي خليط الطحين تدريجيا وببطء أثناء الخفق ، ثم غلفي العجين بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة .

  • 13

    افردي العجين على لوح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين ، ثم قطعي الكوكيز على شكل وردات باستخدام قطاعات الكوكيز ، رصي وردات الكوكيز في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة ، ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 7 – 8 دقائق ، ضعي الكوكيز على رف التبريد الشبكي .

  • 21

    حددي حواف الكوكيز بالصوص الملون ، باستخدام عود خشبي .

  • 29

    كرري ذلك في الكمية المتبقية من وردات الكوكيز .

  • 37

    اتركي الكوكيز حتى تبرد تماما ، ثم قدميه مع الشاي الساخن .

  • 41

    قدمي كوكيز الوردات الملونة للأطفالك ، فهي صحية ومحببة لديهم .