طريقة عمل كوكيز العنكبوت بالشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العنكبوت بالشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 12 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 1 كوب سكر بني
- 0.5 كوب سكر أبيض
- 1 بيضة (كبير الحجم)
- 1 صفار بيضة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.125 كوب 2 طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 337 جم رقائق الشوكولاتة
خطوات التحضير
-
1
أذيبي الزبدة واتركيها لتبرد ثم أضيفي إليها السكر البني والسكر الأبيض واخفقي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة، ثم أضيفي البيض وصفار البيض والفانيليا، اخفقي المكونات حتى تمتزج تماماً.
-
5
امزجي الطحين والملح والبكينح صودا في وعاء آخر ثم أضيفي الخليط إلى المكونات الرطبة واخفقي بشكل جيد ثم أضيفي حوالي 4/1 1 كوب من رقائق الشوكولاتة.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 14 – 18 دقيقة، في هذا الوقت أذيبي الكمية المتبقية من رقائق الشوكولاتة في الميكروويف لمدة 20 ثانية وقلبي كل 5 ثواني حتى تذوب تماماً، ثم اتركي الشوكولاتة المذابة تبرد لمدة 1 دقيقة ثم ضعيها في كيس مقصوص من جانب واحد فقط أو انبوبة التزيين.
-
17
قومي برسم أرجل العنكبوت نابعة من رقائق الشوكولاتة ثم اتركي الشوكولاتة لتجف.
-
21
قدمي كوكيز الهالووين لأطفالك مع كوب حليب دافئ، صحة وهنا.