فرحي صغارك في العيد وحضري لهم الكوكيز المفضل لهم بحشوة قطع الشوكولاته اللذيذة كما بالوصفة.
المقادير
- 0.25 كوب - بودرة الكاكاو.
- رشّة - ملح.
- 0.5 كوب - سكر بني.
- 0.75 كوب - زبدة.
- ملعقة صغيرة - فانيلا.
- كوب - حبيبات الشوكولاتة.
- 0.33 كوب - حليب.
- كوب - حبيبات الشوكولاته المذابة.
- 0.25 كوب - سكر.
- 2 كوب - دقيق.
- - بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة - بيكنج باودر.
خطوات التحضير
-
1
خلط الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنج باودر والملح.
-
2
خفق السكر والزبدة حتى يصبح الخليط فاتحًا وقشديًا ثمّ إضافة السكر البني والخلط مرة ثانية.
-
3
إضافة البيض والفانيلا والخفق جيدًا وإضافة خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب.
-
4
إضافة الشوكولاته المذابة والخلط ليتمازج الخليط جيدًا وإضافة حبيبات الشوكولاتة والتقليب جيدًا.
-
5
استخدام ملعقة الأيس كريم لصب عجين كوكيز الشوكولاته وخبزها فى فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى ينضج الكوكيز جيدًا بشرط أن يظلّ ليّنًا قليلًا.
