طريقة عمل كوكيز عيد الميلاد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز عيد الميلاد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 100 جم زبدة
- 3 ملعقة كبيرة جنزبيل
- 2.5 كوب دقيق
- 1 عدد صفار بيضة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 كوب شراب الذرة
- 0.5 ملعقة صغيرة قرنفل
- 0.5 كوب سكر (بني)
خطوات التحضير
-
1
باستخدام العجان نخفق الزبد مع السكر ثم نضيف صفار البيضة ثم الدقيق و القرنفل و القرفة و الزنجبيل و السكر البنى .
-
2
و نفرد العجين على ورق زبد و نقوم بتشكيله على أشكال الكريسماس حسب الرغبة و بالاشكال التي يحبها أطفال ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة .
-
3
و يمكن تزيبنه بالسكر البودرة بعد خروجه من الفرن .