طريقة عمل كوكتيل الجمبرى المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكتيل الجمبرى المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير صلصة الكوكتيل :-

مقادير الجمبرى المشوى :-

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير صلصة الكوكتيل : ضعى جميع مكونات الصلصة فى وعاء متوسط ( الكاتشاب – الصلصة الحارة – صلصة ورسسترشاير – شيرى صوص – عصير الليمون – الملح – الفلفل الأسود ) .

  • 5

    قومى بتقليب مكونات صلصة الكوكتيل بشكل جيد جداً باستخدام مضرب السلك اليدوى ثم ضعيها فى الثلاجة فى حين تحضير الجمبرى.

  • 9

    لتحضير الجمبرى المشوى : قومى بغسل الجمبرى ثم جففيه بمناشف ورقية ثم تبليه بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود .

  • 13

    رصى الجمبرى فى صينية كبيرة بشكل متباعد واشويه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح وردى اللون .

  • 17

    ضعى الجمبرى فى طبق التقديم وقدميه مع صلصة الكوكتيل ويمكن تقديمه بارد أو ساخن حسب الرغبة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكن سلق الجمبرى بدلا من شؤاه ولكن الشواء يعطى نكهة ألذ ، يفضل شراء الجمبرى الجامبو كبير الحجم مع تقشيره بنفسك حوالى 10 : 12 حبة .