طريقة عمل قوارب الفلفل الأحمر المحشية – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب الفلفل الأحمر المحشية – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى مقلاة كبيرة اللحم التركى المفروم وقلبيه حتى يصبح بنى اللون ثم أضيفي كلا من ( البصل – الفاصوليا – الثوم – الفلفل – الطماطم – الكزبرة – الكمون – الملح – الفلفل الاسود ) ويطهى الخليط وهو مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي الذرة ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى .

  • 5

    رصى أنصاف الفلفل فى صينية مقاومة للحرارة ثم احشىيهم بحوالى 1/2 كوب لكلا منهما وضعى فى قاعدة الصينية 1/3 كوب من مرق الدجاج , غطى الصينية بورق الألومنيوم وضعيها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 لمدة 45 : 50 دقيقة .

  • 9

    ارفعى ورق الألومنيوم ثم وزعى على سطح كلا منهما 2/1 1 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور ويُخبز لمدة 5 دقائق إضافى بدون غطاء حتى يذوب الجبن .

  • 13

    زينى الفلفل بالكزبرة والبصل الأخضر وتُقدم مع الساوركريم ( الكريمة الحامضة أو اللبنة ) اذا رغبتِ فى ذلك .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 160 كالورى لكل قطعة .