طريقة عمل قوارب البطاطس بالبروكلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب البطاطس بالبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 حبة بطاطس
- 0.5 كوب ساور كريم
- 2 كوب جبن الشيدر (مبشور)
- 2 كوب بروكلي مجمد، زهيرات (مقطع)
- 1 كوب لحم مقدد مطبوخ و (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ثوم معمر طازج (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
قومي بوخز حبات البطاطس باستخدام شوكة طعام ثم ضعيها على رف الفرن ثم اتركي البطاطس في فرن مسخن مسبقاً لمدة 45 – 50 دقيقة أو حتى ينضج البطاطس، اخرجي البطاطس جانباً واتركيها لمدة 30 دقيقة لتبرد قليلاً.
-
5
قطعي البطاطس المخبوزة إلى نصفين بالطول ثم افرغي قلبها باستخدام ملعقة طعام واتركي حوالي 8/1 بوصة من الحواف، ثم ضعي لُب البطاطس في وعاء كبير وأضيفي الكريمة والجبن والبروكلي واللحم المقدد والملح والفلفل، حركي جيداً.
-
9
املئي قوارب البطاطس بالخليط السابق ثم رصيهم في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ورشي جبن الشيدر على سطحه.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.