طريقة عمل قوارب البطاطا الحلوة – وصفات رجيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب البطاطا الحلوة – وصفات رجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 حبة بطاطا ة صغيرة الحجم (حلو)
- القليل من زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة كبيرة توابل التاكو
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كوب فاصوليا حمراء (مهروس)
- 0.75 كوب سالسا
- 0.75 كوب جبن شيدر مبشورة ( قليلة الدهن )
- 2 بصل أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
قومى بعمل عدة ثقوب فى البطاطا الحلوة باستخدام شوكة ثم ضعيها فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم وضعيها بالفرن الساخن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 40 : 45 دقيقة أو حتى تصبح طرية ثم اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق .
-
5
فى نفس الوقت قلبي الفاصوليا الحمراء المهروسة مع بهارات التاكو واتركيهم جانبا , افتحى البطاطا من المنتصف بشكل مستعرض ثم استخرجى لحمها باستخدام ملعقة ( مع ترك 1/4 سم تقريبا سليما ) .
-
9
ادهنى كلا منهما بزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود وضعيهم فى الفرن تحت الشواية لمدة 2 : 3 دقائق .
-
13
املئ كل حبة من البطاطا بالفاصوليا الحمراء وحوالى معلقة كبيرة من السالسا .
-
17
وزعى فوق سطح كل قطعة من البطاطا ملعقة كبيرة من الجبن الشيدر المبشورة .
-
21
ضعى البطاطا فى الفرن تحت الشواية لمدة 2 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ثم زينيها بالبصل الأخضر والكزبرة المفرومة وتؤكل ساخنة .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن حفظ البطاطا الحلوة فى وعاء محكم الغلق فى الثلاجة لمدة 2 : 3 أيام ويمكن أيضا هرسها مع القليل من الزبدة والحليب الخالى الدسم والملح والفلفل الاسود وتقديمها مع الدجاج , هذه الوصفة تحتوى على 150 كالورى .