كنافة قمر الدين بالفيديو .. طبق آخر ، يزيد سفرتكم  الرمضانية  لذةً وطعماً شهياً، ولأن الحلا لا يغيب عن أطباقناً، اختارت لكم  الشيف منال العالم حلويات كنافة قمر الدين، نقدمها لكم عبر مطبخ سيدتي، وما عليكم سوى أن تشاهدوا الفيديو، وتتبعوا خطوات هذه الوصفة اللذيذة والطيبة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الفرن 180م، أحضري قوالب كب كيك.

  • 2

    ?في طبق ضعي الكنافة والسمن، قلبي بخفة لتتشبع الكنافة بالسمن، ثم أضيفي السكر وقلبي لتختلط.

  • 3

    ?خذي قليل من شعيرات الكنافة ثم وزعيها على القوالب لتصبح مثل الكأس لتملئ القاع والجوانب.

  • 4

    ?ضعي القوالب في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تصبح الكنافة ذهبية اللون.

  • 5

    ?في قدر ضعي العصير، النشا، ماء الورد، والسكر ضعي القدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى أن يتماسك الخليط.

  • 6

    ?وزعي قمر الدين على أكواب الكنافة. ثم وزعي قليل من جوز الهند.

  • 7

    ?ضعيها في البراد ليتماسك قمر الدين ويصبح طعمه أطيب.

  • 8

    ?انثري الفستق الحلبي وقدميها مع الشيرة.

الآن تعرف كيف تصنع كنافة قمر الدين في المنزل! هذه الحلوى المصرية التقليدية مثالية للمناسبات الخاصة أو عندما تتوق إلى شيء حلو. إذا جربت هذه الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها في التعليقات أدناه.