طريقة عمل كنافة باللبن المحلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة باللبن المحلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اتركي الكنافة في جو الغرفة لمدة 3 ساعات ، بعد ذلك قطعيها إلى قطع صغيرة جداً

  • 2

    ذوبي الزبدة على نار هادئة جداً دون أن يتغير لونها واخلطيها مع الكنافة

  • 3

    لتحضير الحشوة، اخلطي الحليب المحلى والقشطة والنشا على نار هادئة حتى يتكون خليط متماسك

  • 4

    قسمي الكنافة إلى قسمين ، ضعي القسم الأول في طبق التحضير وضعي فوقه القشطة وغطيه بالقسم الثاني من الكنافة

  • 5

    اخبزي الكنافة في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة

  • 6

    ?أشعلي الفرن من الأعلى لمدة 7 دقائق حتى يشقر وجه الكنافة

  • 7

    ?اخرجي الكنافة من الفرن وصبي فوقها الحليب المركز فوراً و قدميها ساخنة