طريقة عمل قلوب الكوكيز بالشوكولا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قلوب الكوكيز بالشوكولا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 بيض
- 1 كوب سكر (ناعم)
- 1 ملعقة فانيليا
- 1 كوب زيت
- 1 كوب نشا
- 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
- طحين (حسب الذوق)
- شوكولاتة سائلة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
?في وعاء يتم خلط البيض و السكر الناعم و الفانيليا و الزيت و النشا مع البكينج بودر جيداً.
-
2
?يضاف الدقيق حتى تصبح عجينة طرية وسهلة التشكيل.
-
3
?تفرد العجينة على سطح بالشوبك ثم تقطع على شكل قلب وتوضع في صينية.
-
4
تدخل الصينية الفرن ساخن مسبقاُ 20 دقيقة.
-
5
?تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد تماماً تزيين القلوب بالشوكولا المذوبة و بسكر ناعم .
