طريقة عمل خبز التورتيلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز التورتيلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 280 جم طحين لجميع الأغراض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.25 كوب زيت نباتي
- 0.66 كوب ماء دافئ
خطوات التحضير
-
1
ضعي المكونات الجافة في وعاء كبير ثم أضيفي إليها المكونات السائلة، اعجني المكونات لمدة 5 دقائق باستخدام يديكِ .
-
5
ثم غطي العجين واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة .
-
13
افردي كل قطعة بشكل دائرة مقياس 25 سم، باستخدام الشوبك .
-
17
سخني مقلاة طهي غير لاصقة ثم ضعي شريحة من العجين واتركيها لمدة دقيقة لكل جانب .
-
21
غطي الخبز بواسطة منشفة قطنية حتى لا يجف .
-
25
تناولي خبز التورتيلا مع الشاورما .