طريقة عمل خبز الشوفان والعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الشوفان والعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    ضعى فى وعاء كبير كلا من المكونات الجافة وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى ( الطحين – البيكنج بودر – الملح ) .

  • 9

    ضعى فى وعاء آخر كلا من المكونات السائلة واخفقيهم معاً بشكل جيد جداً ( اللبن الزبادى – البيضة – زيت جوزالهند الذائب – العسل الأبيض – كوب الشوفان – حليب اللوز ) .

  • 13

    أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ببطء مع التقليب باستمرار باستخدام ملعقة خشبية حتى تندمج المكونات فقط ( لا تقومى بالتقليب كثيراً ) .

  • 17

    انقلى الخليط إلى صينية الخبز المستطيلة مقاس 5×9 والمبطنة بورق الزبدة ثم وزعى على سطح الخبز ما تبقى من الشوفان ( حوالى 2 ملعقة كبيرة ) .

  • 21

    اخبزى الخبز فى الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 30 : 45 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبى وتضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف .

  • 25

    ارفعى الخبز من الصينية واتركيه ليبرد تماماً ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : يعتبر شهر سبتمبر هو شهر الاحتفال بالعسل الأبيض .