طريقة عمل خبز الروشيه الشهي بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الروشيه الشهي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الطحين ،السكر،البيكنج بودر ،البكينج صودا، الزبدة ونخلط جيدا ، تضاف باقي المكونات (الأجبان والأعشاب ،الملح والثوم وكمية من البارميزان فقط .

  • 2

    يخلط الحليب مع البيض ويضاف مع جمع العجينة دون الاكثاركي تحافظ على هشاشتها.

  • 3

    تشكل بواسطة ملعقة برفق ثم نضع كرات من العجينة بطريقة عشوائية فوق الصينية وذلك للحصول على خبز بأشكال مثل الصخور .

  • 4

    تدهن بقليل من صفار البيض ، ترش بحبات البركة وقليل من ملح البحر لمن يرغب والبارميزان .

  • 5

    تدخل الفرن المسخن 375 الى 400 فهرنهايت لمدة تتراوح ما بين 30 الى 35 دقيقة .

  • 6

    تخرج من الفرن توضع فوق شبك لتبرد .

  • 7

    ويقدم .