طريقة عمل خبز الموز والتوت

طريقة عمل خبز الموز والتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الموز والتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 0.75 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 3 حبة موز ناضجة جداً (حوالي 2/1 1 كوب موز مهروس)
• 0.25 كوب لبن رائب
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 0.25 كوب زيت نباتي
• 2 حبة بيض، (كبير الحجم)
• 1 كوب مزيج من أنواع التوت المختلفة
• سكر رملي، اختياري

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير، واخفقي المكونات الرطبة في وعاء آخر.

• 5

  امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة باستخدام ملعقة خشبية.

• 9

  أضيفي 4/3 كوب من التوت إلى الخليط وقلبي جيداً، صبي خليط الخبز في قالب الخبز مدهون بقليل من الزبدة ومبطن بورق الزبدة ووزعي الكمية المتبقية من التوت على سطحه ثم رشي السكر الرملي.

• 13

  ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 50 – 60 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

• 17

  اتركي الخبز ليبرد مدة 5 دقائق ثم انقليه على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.

• 21

  قطعي الخبز إلى شرائح سميكة وقدميه في وجبة الافطار مع القهوة.