طريقة عمل خبز الموز بالتوت والشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الموز بالتوت والشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 0.75 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 حبة موز ناضجة جداً (حوالي 2/1 1 كوب موز مهروس)
- 0.25 كوب ساور كريم
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 فانيليا سائلة
- 0.25 كوب زيت نباتي
- 2 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 1 كوب توت العليق
- 0.75 كوب رقائق الشوكولاتة
خطوات التحضير
-
1
اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير، واخفقي المكونات الرطبة في وعاء آخر.
-
5
امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة باستخدام ملعقة خشبية.
-
9
أضيفي 2/1 كوب من رقائق الشوكولاتة إلى الخليط وقلبي جيداً، صبي 3/1 خليط الخبز في قالب الخبز مدهون بقليل من الزبدة ومبطن بورق الزبدة ثم وزعي طبقة من التوت، كرري ذلك في الكمية المتبقية من عجينة الخبز والتوت ثم وزعي الشوكولاتة المتبقية على سطح الخبز.
-
13
ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 50 ثم غطي القالب بورق القصدير وضعيه في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.
-
17
اتركي الخبز ليبرد مدة 5 دقائق ثم انقليه على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.
-
21
قطعي الخبز إلى شرائح سميكة وقدميه في وجبة الافطار مع القهوة.