طريقة عمل خبز القمح السويدي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز القمح السويدي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبيرة امزجي الخميرة مع الماء .

  • 5

    ثم أضيفي البيض والعسل والملح والسمسم أو أي نوع من الإضافات مثل الزعتر البري المفروم أو بذور الكمون أو الشمر أو أي نوع من المكسرات .

  • 9

    أضيفي طحين القمح وطحين العشير وقليل من الطحين العادي، اخفقي المكونات حتى يتماسك العجين بشكل جيد .

  • 17

    إذا كانت العجينة لزجة قومي بإضافة قليل من الطحين .

  • 25

    لفي كل جزء بشكل رول .

  • 29

    رصي لفات العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة .

  • 33

    غطي الصينية باستخدام منشفة المطبخ القطنية واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها .

  • 37

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون .

  • 41

    رصي الخبز على رف التبريد الشبكي حتى يبرد تماماً .