طريقة عمل خبز عدنى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز عدنى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ينخل الدقيق ويضاف اليه الهيل وحبة البركة والسكر والسمن ورشة الملح ويفرك جيدا ثم يضاف اليه الخميرة والبيكنج بودر .

  • 2

    يخفق البيض ويضاف اليه الدقيق ويعجن قليلا ثم يضاف اليه مقدار ¼ كوب ماء دافئ ويعجن جيدا لتصبح العجينة متماسكة نوعا ما ثم تغطى بنايلون وتترك لمدة ¼ ساعة على الاقل .

  • 3

    تفرد العجينة بالدقيق بسماكة أقل من ¼ سم ثم تقطع على شكل دائرى بالقطاعة أو بفنجان قهوه , ثم يسخن الزيت وتحمر ويرش عليها الزيت اثناء تالقلى بحرص ثم ترفع وتوضع على ورق نشاف وترص فى طبق التقديم .