طريقة عمل كفتة محشية جبن مع صوص البصل

طريقة عمل كفتة محشية جبن مع صوص البصل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة محشية جبن مع صوص البصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو لحم (مفروم)
• 150 جرام دهن (مفروم ناعم جداً)
• 1 عدد بصل (مفرومة ناعم)
• 2 فص ثوم (مهروس ناعم)
• 3 ملعقة كبيرة اوراق بقدونس (مفروم ناعم)
• 2 ملعقة كبيرة بقسماط (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1 كوب جبن موتزاريلا
• 0.5 كوب جبن شيدر (قطع)
• 1 كوب دقيق
• 1 عدد بصل (مقطعة جوانج)
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• رشة جوزة الطيب
• 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
• 0.5 كوب ماء (مغلي)
• بقدونس مفروم (للتزيين)