كفتة السمك بالفرن ... طريقة جديدة وطعم لذيذ جداً ومختلف عن العادة لتحضير وصفات السمك، تعلمي طريقة عمل كفتة السمك المقرمشة في الفرن وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي:  سمكة محشية بالفرن بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نظّفي السمك جيداً ثمّ ضعيه في محضّرة الطعام واخلطي.

  • 2

    أضيفي البقدونس والشبت والبصل والثوم والكزبرة والليمون الحامض المبشور والفليفلة الخضراء واطحني من جديد.

  • 3

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود وبهارات السمك والكمون واخلطي مرةً أخيرة حتى تتجانس المكوّنات.

  • 4

    شكّلي كرات متوسّطة الحجم تشبه الكفتة، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.

  • 5

    سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة، ثم قدّميها ساخنة على سفرتك.