طريقة عمل كفتة دجاج بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة دجاج بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو أوراك دجاج (دجاج مخلية و مفرومة)
- 1 عدد بصل (متوسطة ومفرومة)
- 1 عدد بطاطس (متوسط الحجم ومبشور ومعصور من الماء)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 عدد بيض
- 0.25 كوب بقسماط
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 2 معلقة كبيرة زبدة (سايحة)
- 3 معلقة كبيرة كاتشاب
- 2 معلقة كبيرة عسل
- 2 معلقة صغيرة مستردة
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة جنزبيل
- 1 معلقة صغيرة كركم
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة سماق