الكفتة بالطحينة من أشهر الأطباق ببلاد الشام وأشهاها، وتعتبر من الوصفات الرئيسية السهلة التحضير، قدمت الوصفة الطاهية أمل الشريف خصيصا لمطبخ سيدتي اقرئي ايضاً : صينية كفتة بالطحينة
المقادير
- 0.5 كيلو كفتة (لحمة مفرومة مع البقدونس والبصل)
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة النشاء
- 4 حبة البطاطا (مقشرة ومقطعة شرائح)
- 0.5 كوب الطحينية (صلصة طحينية)
- 2 كوب الماء
- 3 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 1 حبة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الكفتة بالطحينة والبطاطس، حان الوقت لاختبار مهاراتك. أحب أن أرى كيف ستظهر الكفتة الخاصة بك، لذا تأكد من نشر صورة في التعليقات أدناه أو على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاج #nowdlwaqty.
