طريقة عمل كب كيك سريع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك سريع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 ملعقة كبيرة زبدة ( في درجة حرارة الغرفة )
- 0.5 ملعقة كبيرة كوب + 1 سكر
- 2 بيضة ( في درجة حرارة الغرفة )
- 0.75 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 23 ملعقة كبيرة 2 - 3 حليب
1 ملعقة كبيرة زبدة للكريمة :
- 2 بياض بيضة
- 3 كوب سكر بودر
- 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون ال (طازج)
- ألوان الطعام ( اختياري )
- زهور صغيرة من عجينة السكر ( اختياري )
خطوات التحضير
-
1
لعمل الكب كيك : في وعاء معالج الطعام الكهربائي أو الخفق الكهربائي، ضعي جميع المكونات ماعدا الحليب .
-
9
املئي 4/3 قوالب الكب كيك في صينية الكب كيك مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالزبدة، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة .
-
17
أضيفي عصير الليمون تدريجياً أثناء الخفق .
-
21
اخفقي الكريمة لبضع دقائق أخرى، فيجب أن يكون قوامها صلب ومتماسك .
-
25
افردي طبقة من الكريمة على سطح الكب كيك البارد .
-
29
استخدمي وردات السكر للتزيين .
-
37
قدمي الكب كيك لضيوفك مع فنجان الشاي الساخن .