طريقة عمل كب كيك الجزر

طريقة عمل كب كيك الجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الكب كيك :-

• 1 كوب سكر
• 0.33 كوب زيت
• 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
• 2 بيضة
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة ( زنجبيل – هيل – قرفة )
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب طحين
• 0.5 كوب 1 من الجزر ال (مبشور)
• 0.5 كوب جوز (مفروم)
• 0.25 كوب جوزهند

مقادير التغطية :-

• 200 جم جبن كريمى
• 0.75 كوب سكر بودرة
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات التحضير

• 1

  قلبي معا كلا من ( الجزر المبشور – الجوز – جوزالهند ) .

• 5

  ضعى فى وعاء محضر الطعام كلا من ( السكر – الزيت – عصير البرتقال – البيض – الفانيليا ) واخفقيهم معا بشكل جيد , ثم أضيفي كلا من ( الطحين – البيكنج صودا – البيكربونات – الملح – البهارات ) وقلبي مرة أخرى , أخيرا أضيفي خليط الجزر والجوز وقلبي لمرة أخيرة .

• 9

  وزعى أوراق الزبدة الخاصة بالكب كيك فى الصينية ثم وزعى الخليط بالتساوى على الأكواب .

• 13

  ضعى الكب كيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف .

• 17

  فى نفس الوقت : اخفقي الجبن الكريمى مع السكر البودرة والفانيليا وقلبي حتى تصبح ناعمة ثم وزعيها على سطح الكب كيك البارد تماما .

• 21

  زينى الكب كيك بجوزالهند المبشور ثم اتركيهم فى الثلاجة حتى يتماسك صوص الجبن الكريمى .

• 25

  يمكنكِ أيضا تزيين الكب كيك بحبات الجزر المصنوعة من عجينة السكر .

• 29

  هذه الوصفة تصلح لشهر رمضان المبارك للتقديم للضيوف أو على وجبة السحور فهى خفيفة ولذيذة وأخف من كيكة الجزر .