طريقة عمل كب كيك البطاطس المبشورة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك البطاطس المبشورة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.33 كوب 2 و من البطاطس ال (مبشور)
- 0.33 كوب بصل أخضر (مفروم)
- 0.5 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
ابشرى البطاطس باستخدام المبشرة ثم افرمى البصل فرما ناعما .
-
5
ضعى فى وعاء كبير كل المكونات المستخدمة وقلبيهم معا بشكل جيد ( البطاطس المبشورة – البصل الاخضر – الجبن البارميزان – الملح – الفلفل الأسود – زيت الزيتون ) .
-
9
ادهنى أكواب صينية الكب كيك أو صينية المافن بالزيت ثم وزعى داخلها خليط البطاطس المبشورة ( اضغطى بظهر المعلقة على كلا منهما حتى يتماسك الخليط قليلا ) .
-
13
ضعى الصينية فى الفرن الساخن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 60 : 75 دقيقة ( فى الرف العلوى من الفرن ) .
-
17
انتظرى 5 دقائق لتبرد البطاطس داخل الصينية ثم استخدامى معلقة أو سكينة صغيرة ومرريها حول حواف كل واحدة ثم اقلبى الصينية رأسا على عقب وأخرجى قوالب البطاطس المبشورة .
-
21
قدمى كب كيك البطاطس المبشورة دافئة أو باردة كنوع من المقبلات .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن تحضير كب كيك البطاطس المشورة وحفظها مغطاة فى الصينية فى الثلاجة ووضعها فى الفرن فى اليوم التالى بشرط إخراجها من الثلاجة قبل 30 دقيقة من وقت الطهى .