طريقة عمل كباب السلمون المشوى – وصفات صحية

طريقة عمل كباب السلمون المشوى – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب السلمون المشوى – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة بذور السمسم
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 0.25 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر ال (حار)
• 1 كيلو فيليه سمك السلمون (مقطع مكعبات)
• 2 حبة ليمون جدا (مقطعة شرائح رقيقة)
• القليل من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 16 سيخ شواء خشبى فى الماء لمدة ساعة (منقوع)

خطوات التحضير

• 5

  ادهنى مكعبات السمك أولا بالقليل من زيت الزيتون ثم تبليهم بكلا من ( السمسم – الكمون – الزعتر – رقائق الفلفل الاحمر- الملح ) .

• 9

  سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة وعندما تكون ساخنة ادهنيها بالزيت ثم ضعى اسياخ السلمون لمدة 8 : 10 دقائق على الجانبين مع التقليب من حين الى آخر .

• 13

  قدمى كباب سمك السلمون المشوى واستمتعى به .

• 17

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 267 كالورى لكل 2 سيخ من كباب السلمون .