حضري كباب الحلة بخطوات بسيطة وقدميها مع الأرز المفلفل الساخن.
المقادير
- 1 - بصلة متوسطة الحجم
- 0.5 ملعقة - فلفل
- 0.5 ملعقة - ملح
- 1 ملعقة صغيرة - فلفل (حار)
- 1 كيلو - لحم عجل
- 34 فص - 3- 4 ثوم
- 1 ملعقة صغيرة - ريحان
خطوات التحضير
-
1
قومي بغسل اللحمه جيداً وقطعيها مكعبات، ثم ضعيها فى حلة على النار وأحكمي إغلاق الغطاء وإتركيها على نار هادئة حتى تخرج ماؤها.
-
2
فى حلة أخرى ضعي البصل بعد تقطيعه مكعبات مع الثوم المفروم وقومى بتحميرهم بدون أى زيوت.
-
3
بعد ذلك أضيفي اللحمه الذي قمتي بتشويحها سابقاً وقلبيهم معا عدة مرات.
-
4
ثم أضيفي باقى المقادير الموجودة لديك وإتركيها على نار هادئة حتى تمام نضج اللحم.