كباب هندي بالفيديو .. لأنك دائما متميزة في مطبخك وبتحضير أطباقك، حضري الآن لأفراد عائلتك لوجبة غداء اليوم وصفات الكباب بطريقة مطبخ سيدتي بالطعم الرائع والمميز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط البقسماط (الكعك المطحون) مع اللحم المفروم والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، والهيل، والقرفة، ونشكلها أصابع.

  • 2

    بمقلاة على النار نقلب أصابع اللحم بزيت نباتي حتى تتحمر من جميع الجهات.

  • 3

    نرفع اللحمة وبنفس المقلاة نضيف البصل ونقلب.

  • 4

    نضيف الثوم ثم الفليفلة ونقلب.

  • 5

    نضيف الطماطم والبهارات والملح.

  • 6

    نضيف صلصة الطماطم.

  • 7

    بصينية الفرن أو طبق بايركس نضع خلطة الخضار وفوقها قطع اللحمة.

  • 8

    نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن على حرارة 200 لمدة 20 - 30 دقيقة.

  • 9

    9. تزين بالبقدونس والصنوبر المقلي.

  • 10

    10. تقدم مع الأرز الأبيض بالشعيرية.

نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو عن كيفية صنع الكباب الهندي بالصينية. نود أن نسمع أفكارك وملاحظاتك في التعليقات أدناه.