كعكات للفطور .. حضري أطيب وصفات العجين الشهية والمخصصة كوجبة سهلة وسريعة لوجبة الفطور الصباحي المهمة واللذيذة، جربيها اليوم تعلمي أيضاً:  وافل البطاطس للفطور

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة. يُمرّغ ورق الخبز، بالزبدة.

  • 2

    تُضاف المكوّنات الآتية، إلى وعاء: الدقيق والسكّر والـ"بايكينغ باودر" والملح، مع الخلط جيّدًا. ثمّ، يخلط الخليط مع الزبدة.

  • 3

    يُقلّب الحليب والبيض، في وعاء صغير. ثمّ، يُضاف الخليط السائل إلى خليط الدقيق، حتّى تتشكّل عحينة متجانسة. تُعجن العجينة على سطح، منثورًا الدقيق عليه، وترقّ. ثمّ، تُشكّل العجينة على هيئة دوائر، بسمك إنش للدائرة منها، فتقطّع إلى دوائر صغيرة بحجم 5 بوصة، بوساطة القطّاعة. وتوزّع الأخيرة على ورقة الخبز التي تبطّن صينيّة الفرن، وتطلى بالبيض، بوساطة الفرشاة.

  • 4

    تخبز الدوائر لربع الساعة في الفرن الساخن، مع ملاحظة تحوّل لونها إلى الذهبي، مع انقضاء الوقت المذكور.

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه وسيسعدني الرد عليها.