كالزون البيتزا بالدجاج وصوص الشواء الشهي من أشهر أنواع البيتزا، وصفة تستحق التجربة مقدمة من الطاهية منال عبيدة
المقادير
- عجينة البيتزا (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 صغيرة حبة البصل
- 0.5 كوب صلصة الباربيكيو (صلصة الشواء)
- كوب جبنة الموتزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة الكزبرة (مفرومة)
- ربع كوب جبنة بازميزان (للوجه)
خطوات التحضير
-
1
1- يوضع الزيت في مقلاة ويضاف البصل ويقلب لمدة 2 دقيقة ثم يضاف الدجاج والصوص وترفع وتبرد.
-
2
2- تفرد عجينة البيتزا الى دائرة.
-
3
3- توضع الحشوة على جانب من العجينة وتضاف الجبنة الموزاريلا والكزبرة.
-
4
4- يقلب النصف الثاني من العجينة فوق الجزء الذي تم إضافة الحشوة له وتغلق من الأطراف جيداً.
-
5
5- بسكين حادة يحزز الوجه للسماح للهواء الساخن بالخروج.
-
6
6- ترش بالبارمزان وتخبز.. وتقدم ساخنة.
-
8
على هذا الرابط
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة ببيتزا كالزون مع الدجاج وصلصة الشواء. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها. يسعدني تقديم المساعدة.