كالزون البيتزا بالدجاج وصوص الشواء الشهي من أشهر أنواع البيتزا، وصفة تستحق التجربة مقدمة من الطاهية منال عبيدة
المقادير
- عجينة البيتزا (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 صغيرة حبة البصل
- 0.5 كوب صلصة الباربيكيو (صلصة الشواء)
- كوب جبنة الموتزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة الكزبرة (مفرومة)
- ربع كوب جبنة بازميزان (للوجه)
خطوات التحضير
-
1
1- يوضع الزيت في مقلاة ويضاف البصل ويقلب لمدة 2 دقيقة ثم يضاف الدجاج والصوص وترفع وتبرد.
-
2
2- تفرد عجينة البيتزا الى دائرة.
-
3
3- توضع الحشوة على جانب من العجينة وتضاف الجبنة الموزاريلا والكزبرة.
-
4
4- يقلب النصف الثاني من العجينة فوق الجزء الذي تم إضافة الحشوة له وتغلق من الأطراف جيداً.
-
5
5- بسكين حادة يحزز الوجه للسماح للهواء الساخن بالخروج.
-
6
6- ترش بالبارمزان وتخبز.. وتقدم ساخنة.
-
8
على هذا الرابط
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة ببيتزا كالزون مع الدجاج وصلصة الشواء. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!